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大宝见林薇炼猪油，也非常懂事的帮忙烧火。

有大宝打下手，自然是再好不过的。

林薇将洗好切好猪板油倒进了锅里，随后开始炼起来。

猪板油炼起来不费事，旺火烧著，很快，油便出来了。

多熬了一会儿，猪板油熬成了油渣，就算是熬好了。

林薇拿出来了一个钵子，将熬好的猪油装了进去。

五斤猪板油，熬出来了不少的油渣。

油渣在这年代，那是仅次于肉的好东西，毕竟里面多少有些油水。

刚出锅的油渣味道还不错，咯嘣香脆。

直接吃，或者炒素菜的时候放几个，那都是非常不错的。

大宝二宝三宝盯著刚出锅的油渣，有些馋了。

以前苏家也熬过猪板油，可惜那时候三个孩子想吃上一块油渣都难。

苏家的那些好东西，都得听从杨大春的分配。

基本上好东西都送到老三苏庆安的手上的。

大房二房还好上一些，林薇和三个孩子想吃上一点好东西，是难上加难的。

现在脱离了苏家，母子四人的日子倒是越来越好了，想吃啥喝啥，也不用经过苏家人的同意。

看著三个儿子的馋样，林薇十分的爽快的装了一小碗油渣递给他们吃。

“拿去吃吧！”

虽然还有不少，林薇也没给太多。

凡是都有节制，什么东西吃多了都不好。

大宝高兴地接过碗来，“谢谢娘。”

林薇笑了笑，“和娘还客气啥。

行了，吃吧。”

三个儿子美美的拿著油渣吃了起来。

吃油渣的感觉和吃零食差不多。

咯嘣香脆，很是好吃。

二宝吃了几个，随后冲林薇问道，“娘，我能拿几个给铁蛋吃吃么?

之前铁蛋有好吃的还会拿个我们吃，我也想和铁蛋一起分享分享。”

二宝说了以后，大宝和三宝跟在后面点头。

二宝说的没错，平时铁蛋和他们的关系好，经常拿东西和他们一起吃。

油渣的味道这么香，也得跟著铁蛋一起分享分享才好。

林薇还当是什么事。

二宝这么小，就知道和朋友学会分享是好事。

再者，铁蛋是王大柱和刘春花的儿子，这两口子没少帮衬她，拿点儿油渣给铁蛋尝尝更算不上什么。

“当然可以了，你给铁蛋送去吧。”林薇说著，又装了一小碗油渣递给了二宝。

“方才给你们的，你们自己吃就是。这是额外给铁蛋的，既然送就多送些。”

二宝接过碗，笑嘻嘻的应了一声，“好，娘，我这就送给铁蛋去，铁蛋肯定会高兴的。”

林薇笑著点头。

看著三个孩子一溜烟跑出去的背影，林薇嘴角的笑容更浓。

还剩下的油渣不少，林薇留出一部分炒菜吃，回头做汤也是不错的。

另一部分油渣，林薇打算晚上和著白菜一起，晚上包一顿油渣白菜馅儿的饺子吃。

可惜这季节没有荠菜了，等到开春的时候，能挖到几荠菜，荠菜肉馅儿的饺子林薇才是最爱吃的。

这头，二宝端著油渣，还没到王铁蛋家，半路上就遇到了王铁蛋。